在沙漠环境中，可以养殖或种植以下几种生物或植物：

太阳花：

太阳花又名松叶牡丹，是一种耐旱、耐高温、耐瘠薄的草本植物，其花朵大而美丽，有红、粉、黄、白等多种颜色，是沙漠中非常常见的花卉之一。

沙漠玫瑰：

沙漠玫瑰喜欢干燥环境，能够适应沙漠中的气候和土壤，花朵呈钟形，有红、粉、白等多种颜色，非常美丽。

矢车菊：

矢车菊喜欢沙质土壤和干燥环境，花朵呈球形，有紫、蓝、白等多种颜色，非常精致。

马鞭草：

马鞭草喜欢沙质土壤和干燥环境，花朵呈穗状，有紫、蓝、白等多种颜色，非常美丽。

紫花苜蓿：

紫花苜蓿具有极强的耐干旱性、耐贫瘠性和发达的根系，是荒漠化土地中栽培的牧草之王，能够保证高产量和高营养价值。

草木犀：

草木犀也能在沙漠环境中存活，具有耐干旱、耐贫瘠、耐高温的能力。

沙蒿：

沙蒿同样能在沙漠环境中生长。

螃蟹：

通过特殊的技术和环境改造，螃蟹可以在沙漠中养殖。例如，在塔克拉玛干沙漠边缘的和田县，盐碱地成为螃蟹的新家园，其独特的盐分含量为螃蟹提供了生长所需的矿物质，使得螃蟹肉质鲜美。

大虾：

随着养殖技术的进步，沙漠里的大虾养殖也逐渐成为可能。这些大虾在沙漠中的养殖池里生长，享受与海洋不同的生活环境，口感和营养价值可与海洋大虾相媲美。

珍珠：

在沙漠中养殖珍珠需要特殊的养殖技术和管理模式。例如，在塔克拉玛干沙漠中，人们成功养殖出了高品质的珍珠，这得益于特殊的养殖池和养殖技术。

这些生物和植物的养殖或种植成功，不仅解决了沙漠地区水资源短缺的问题，还为当地带来了新的经济增长点，并改善了沙漠的生态环境。