养殖鳜鱼时，可以选择以下几种饲料：

自配饲料

配方一：白鱼粉50%，鲜鱼肉（干重）38%，酵母粉2.7%，鱼肝油7%，磷酸钙1%，无机盐1%，维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。

配方二：白鱼粉15.4%，鱼粉13%，国产鱼粉5%，酵母粉4%，膨化大豆20%，花生粕18%，小麦粉9%，麦麸9%，草粉5%，磷酸二氢钙1%，食盐0.3%，维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。

配方三：白鱼粉43%，鲜鱼肉（干重）38.7%，玉米粉4%，酵母粉2%，鱼肝油2%，鸡肠脂肪8%，磷酸钙1%，无机盐1%，维诺鱼用多维0.1%，维诺霉清多矿0.1%，维诺复合益生菌0.1%。

动物性饲料

幼鱼期可使用小型虾皮、豆饼等动物性饲料。

成年期可使用蚯蚓、水蚤等动物性饲料。

繁殖期可使用专用的鱼籽饲料。

植物性饲料

可以选择浮游动植物、藻类、轮虫等。

优质缓沉饲料和膨化浮性饲料

前期可以选择优质的缓沉饲料，该饲料成形好，营养全面，能够吸引鳜鱼摄食，达到仿生态效果。

后期缓沉饲料和膨化浮性饲料均可，但饲料粒径需随着鳜鱼的生长适时调整。

多样化食物

鳜鱼喜欢食用小型昆虫、水生植物和藻类等，因此在选择饲料时，要尽量模拟自然环境，提供多样化的食物。

科学投喂方法

坚持“四定”投喂原则，即定时、定量、定质、定位。

根据水温、天气、鱼的摄食情况等合理调整投喂量，避免投喂过多或过少。

建议

选择优质饲料：确保饲料营养丰富、适口性好，满足鳜鱼生长发育的营养需求。

合理投喂：根据鳜鱼的不同生长阶段和摄食习惯，调整投喂量和投喂时间，避免浪费和水质污染。

定期检查：观察鳜鱼的健康状况，及时发现并处理异常情况，确保养殖成功。