黄鳝的养殖方法有多种，适合在家的养殖方式包括：

水泥池养殖

建造方法：水泥池大小通常为长2米、宽1.5米、深0.7米，内铺30厘米厚的泥土。池壁高出水面约35厘米，池底与水层间设有排水孔，以便控制水位和调节水质。池壁上还需设置几个调节水位的排水孔，孔径约3厘米，并安装防逃设施。

放养密度：每平方米水面放养20-30尾黄鳝，规格要均匀，避免大小混养。

投喂饲料：黄鳝主要以昆虫、蚯蚓、蝌蚪、小鱼、小虾和屠宰畜禽的下脚料为食。投喂时间宜在傍晚，每日投饵量为鳝鱼体重的6%-7%，分早晚两次投喂。每隔一天换注新水一次，保持水质清新。

土池养殖

建造方法：利用稻田进行改造，建成土池。土池深度约50厘米，四周用聚乙烯网布埋入泥土中，防止黄鳝逃跑。池中可放置竹框和水草，提供适宜的栖息环境。

放养密度：放养密度较高，每平方米可放养100-150条，规格为每条40克左右的鳝种。放养前要进行消毒处理。

投喂饲料：鳝种入箱后3天内不喂食，之后每天傍晚喂食一次，摄食旺季可增加一次喂食。饵料可用小鱼虾、蚯蚓等，投喂量为黄鳝总重量的4%-8%。

网箱养殖

建造方法：网箱一般制作成长方形或正方形，底面积不大于20平方米，深度为1.2-1.5米。网箱上缘四周翻卷并缝入尼龙绳，固定在木桩或支架上。网箱可放置在静水池塘或流动水池中，面积不超过池塘总面积的30%。

放养密度：根据网箱大小和水深，每平方米可放养100-150条鳝种，规格要整齐。

投喂饲料：投喂方法与土池养殖类似，每天傍晚喂食一次，摄食旺季可增加一次喂食。饵料可用小鱼虾、蚯蚓等。

容器养殖

建造方法：选择大点的水盆或桶，加入适量的水，水位刚好盖过黄鳝，每隔2-3天换一次水。保持水温在15-32℃之间，避免阳光直射。

放养密度：每容器放养1-2条黄鳝，避免过度拥挤。

投喂饲料：主要喂食小鱼、蚯蚓等，避免过度打扰黄鳝。

建议

选择合适的养殖方式：根据自身条件选择适合的养殖方式，如水泥池养殖适合有一定养殖经验且空间较大的养殖户，土池养殖适合土地资源丰富的地区，网箱养殖适合水源充足且管理方便的地方。

做好消毒和防逃工作：在放养前对养殖设施进行彻底消毒，并安装防逃设施，确保黄鳝不会逃跑。

合理投喂饲料：根据黄鳝的生长阶段和摄食习惯，合理搭配饲料，保证营养均衡，促进黄鳝生长。

保持水质清新：定期更换水，保持水质清洁，确保黄鳝健康生长。