农村养殖项目多种多样，选择合适的养殖项目可以带来可观的经济收益。以下是一些适合农村人养殖的项目推荐：

绿壳蛋鸡养殖

绿壳蛋鸡是一种集天然食品与绿色食品为一体的世界罕见珍禽极品，其主要特征是“五黑一绿”，所产蛋为绿色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素，极具滋补价值。目前市场售价每枚在1元-1.8元左右，商品鸡40-60元/只，国内存栏极少，是抢先发展的好时机。

黄鳝养殖

黄鳝是一种著名的水产，味道鲜美，营养价值高，每年国内外需求量近300万吨。尤其在冬季，沪、宁、杭一带日供需缺口达100吨以上，人工养殖黄鳝具有广阔的利润空间。经过人工驯化提纯的深黄大斑黄鳝，体型均称，市场销路好，经济效益很高。

兔子养殖

兔子除了在宠物市场受欢迎之外，还有肉用和皮毛等多种用途。兔肉市场需求大，兔皮和兔毛可制作高品质服饰，市场庞大。兔子生长周期短，出栏时间快，前期投资不高，非常适合家庭养殖。

肉鸽养殖

乳鸽肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，有“一鸽胜九鸡”的美誉。市场对于肉鸽的需求量逐日增加，每只乳鸽的收购价格高达20元，养殖前景看好。小麦、玉米价格下跌使养殖成本下降，养鸽户的春天再次到来。

香猪养殖

香猪体型娇小，成年猪平均体重不足50公斤，以纯天然野生可食性植物及果实为主食，营养价值高，肉质鲜美，有“人参猪”之称。市场需求量大，经济回报率高，市场前景好。香猪饲养周期较长，但营养价值高，肉质鲜美，市场价值是普通猪肉的4至5倍。

肉牛养殖

牛肉味道好，营养价值高，市场价格较高，存在上涨空间。国际国内肉牛市场需求旺，中国肉牛在世界市场上竞争力增强，高档肥牛肉在多个国际市场畅销，市场潜力大。但肉牛饲养成本高，繁殖周期长，存在一定风险。

獭兔养殖

獭兔是一种珍贵的毛皮动物，其皮毛质地柔软，用途广泛，市场需求量大，经济回报率高。獭兔养殖周期短，见效快，效益高，是农村养殖致富的好项目。

鸵鸟养殖

鸵鸟全身是宝，鸟肉营养价值极高，被视为保健食品。羽毛可制成高贵服饰及头饰，鸟蛋可作高级雕刻观赏品，鸟皮可制成极佳的皮革。鸵鸟养殖利润可观，繁殖速度快，生长速度快，抗寒耐暑，抵抗力强，适合农村养殖。

梅花鹿养殖

梅花鹿是集观赏、食用、药用于一体的动物，市场需求好。梅花鹿适应能力强，生长发育快，养殖周期短，见效快，效益高，带动效应强。鹿茸、鹿肾、鹿血、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿皮等均具有药用价值，市场前景广阔。

牛蛙养殖

牛蛙味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，饲养技术成熟。牛蛙已成为我国水产养殖的重要名特水产品之一，市场火，养殖经济效益高。

泥鳅养殖

泥鳅被誉为“水里人参”，具有药食两用潜力，市场需求量大，尤其是在中国南方。泥鳅养殖成本低，效益高，是农村养殖的好项目。

养蜜蜂

养蜂生产蜜、蜂胶和蜂王浆等，还有油菜花、棉花、苹果、桃子等作物的授粉效应。养蜂经济效益高，需要选择适宜的蜜蜂品种、建立标准化的蜂箱、管理合理的蜂群。

养鸽子

养鸽子市场需求量稳定，较为适合农村经济模式。常见养殖品种包括彩鸽、信鸽、竞技鸽等。在养殖过程中，需要做好鸽舍和慢性病的预防工作，注重饲料质量和食物营养均衡。

肉狗养殖

肉狗市场需求大，尤其在农村地区。肉狗繁育速度快，市价广泛在30元/斤，养殖前景广阔。

这些养殖项目