三黄鸡：

三黄鸡体型小，对环境适应性强，肉质细嫩，味道鲜美，产蛋量高，生长快，是国内外都有很高声誉的土鸡品种。

山东芦花鸡：

适应能力强，生长快，容易饲养，是蛋肉兼用型的优质鸡品种。

红窑和黑窑：

适合高寒山区肉蛋兼用品种，多以放养为主，肉质结实细嫩，产蛋量高，适应能力强，养殖成本低。

云南盐津乌骨鸡：

肉蛋兼用型品种，分为黑羽系和白羽系，全国农产品地理标志产品。

青脚麻鸡：

肉质细嫩，具有山区土鸡的特色，适应性强，生长快，抗病力高，养殖效益好。

福建河田鸡：

又称长汀河田鸡，是“世界五大名鸡”之一，中国唯一入选品牌。

信阳固始鸡：

固始鸡是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，是国家重点保护畜禽品种之一。

珍珠鸡：

又称山鸡，全身羽毛为灰色，并有规则的圆形白点，形如珍珠，蛋白质含量高，脂肪含量低，口感好，价格较贵。

乌鸡：

乌鸡肉质鲜嫩，食药用价值高，容易养殖，鸡肉营养物质含量丰富，胆固醇含量低。

绿壳蛋鸡：

不仅蛋特别绿，肉质也好，是真正的“双料冠军”，抗病力强，适应性广，喜食青草菜叶。

卢氏鸡：

适应性很强，觅食能力强，耐粗饲料，肉质好，味道鲜美，产蛋质量高。

洛岛红鸡、海兰白鸡、罗曼褐蛋鸡、迪卡白鸡：

这些品种都是高产蛋品种，适合大规模养殖，产蛋量高，鸡蛋品质优良。

黑羽乌鸡：

抗病能力强，适应性广，管理简单，饲料报酬高，生长快，繁殖周期短，适宜大规模养殖。

根据以上信息，选择适合自己养殖环境和市场需求的具体品种，可以大大提高养殖的成功率和经济效益。建议在选择鸡种时，综合考虑当地的气候条件、养殖成本、市场需求以及个人的养殖经验和技术能力。