对于新手养殖来说，以下几个土鸡品种是值得推荐的：

三黄鸡：

三黄鸡因其鸡毛、皮、脚都为黄色而得名，体型小，对环境适应性强，肉质细嫩，味道鲜美，产蛋量高，生长快，在国内外都有很高的声誉，是我国最著名的土鸡品种之一。

山东芦花鸡：

山东名鸡芦花鸡是我国土生的一个优质的鸡品种，适应能力强，生长快，容易饲养。

红窑和黑窑：

适合高寒山区肉蛋兼用品种，多以放养为主，肉质结实细嫩，产蛋量高，适应能力强，养殖成本低，有很好的经济效益和市场发展前景。

云南盐津乌骨鸡：

属于肉蛋兼用型品种，分为黑羽系和白羽系，全国农产品地理标志产品。

青脚麻鸡：

肉质细嫩，具有山区土鸡的特色，适应性很强，生长快，抗病力高，养殖效益好。

福建河田鸡：

又叫长汀河田鸡，是“世界五大名鸡”之一，中国唯一入选品牌，肉质细嫩，皮薄骨细，口感香鲜嫩滑。

信阳固始鸡：

具有许多稳定遗传的有利经济性状，是培育和创造我国新鸡种的宝贵基因库，有重要的保存利用及科学研究价值。

白耳黄鸡：

白耳黄鸡是我国稀有的白耳黄鸡品种，2001年被国家农业部首批确认为我国11个地方品种鸡国家级资源保护品种，肉蛋品质与野鸡十分相似，饲养起来一点也不麻烦。

卢氏鸡：

卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一，个体轻巧，觅食力强，耐粗饲，其生活习性和肉蛋品质与野鸡相似，饲养成本低。

正阳三黄鸡：

正阳三黄鸡适应能力强，抗病能力也强，适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。

选择哪个品种，建议考虑当地的气候、饲养条件以及市场需求等因素。例如，如果你在高寒山区，可以选择红窑和黑窑；如果你在平原地区，可以选择三黄鸡或芦花鸡。同时，建议选择有较好市场需求的品种，以确保养殖效益。