在西宁养殖什么最好，这主要取决于市场需求、养殖技术、资源条件以及个人或企业的经营策略。以下是一些可能适合在西宁养殖的项目：
牛羊养殖
青海西宁有着广阔的草场资源，适合养殖牛、羊等畜牧业产品。例如，青海高原毛肉兼用半细毛羊、柴达木绒山羊等都是不错的养殖选择。
西宁还可以养殖牦牛，牦牛是青藏高原特有的畜种，具有独特的适应性和经济价值。
特色家禽
-养鸡在西宁也有一定的市场，虽然需要一些技术，但通过灵活掌握和市场观察，可以取得较好的经济效益。
此外，西宁还可以养殖一些具有地方特色的家禽，如锦鸡等。
特种养殖
狐狸、鹿等特种养殖项目在西宁也有一定的市场前景，但需要了解相关技术和市场需求。
畜牧业相关产业
除了直接的养殖业务，还可以发展畜产品加工、饲料生产等相关产业，以提高附加值。
旅游业结合
结合青海西宁的旅游资源，可以开展与畜牧业相关的旅游项目，如观赏畜牧养殖、体验高原畜牧业文化等。
建议
市场调研：在选择养殖项目前，进行充分的市场调研，了解当地市场需求和竞争情况。
技术学习：掌握相关养殖技术，提高养殖效率和成功率。
资源利用：充分利用当地的自然资源和地理优势，选择最适合的养殖项目。
政策扶持：了解当地政府的农业扶持政策，争取政策支持和资金补贴。
通过以上分析，可以根据自身条件和市场需求，选择最适合在西宁养殖的项目。
