立体养殖技术是一种 高效结合多种传统养殖模式的方法，它通过充分利用环境的各个部分及其属性，以及农作物和养殖物所需的特定环境，将它们有机地结合在一起，从而在相同面积的土地上实现最大效益。
立体养殖技术的典型结构包括桑基水田等南方水乡模式，以及在池塘周围种植桑树，在桑树林里养殖鸡的方式。这种模式可以实现资源的多级质能循环利用，例如池塘里的淤泥可以作为桑树的肥料，桑树的叶子可以作为鸡的食物，而鸡粪则可以作为鱼的食物。
此外，立体养殖还可以包括多层次立体饲养形式，提供适宜的温度、湿度，使用营养全面的商品型饲料和适宜的工具，以及科学的饲养方法，以最低的成本和最短的时间获得最大的经济效益。
在具体实践中，立体养殖技术可以应用于不同地区和不同养殖对象。例如，在山地丘陵地区，可以利用坡地和沟谷种植经济作物，并在下方或沟谷中养殖家禽或水产，实现作物和动物之间的互惠互利。在池塘中，可以进行立体生态养殖，如混养海蜇、鱼、虾、贝等，并通过施肥繁殖浮游生物，实现水质净化和生态环境的改善。
集成粪污收集和资源化利用技术也是立体养殖技术的重要组成部分，可以实现种养循环和节能减排，提高养殖效率和环保性能。
综上所述，立体养殖技术是一种通过多物种共栖、多层配置、多级质能循环利用等方式，在有限空间内实现高效、环保、经济的养殖模式。
