草龟养殖有以下几种品种：

中华草龟：

中华草龟是我国本土龟种，在花鸟市场中出场率极高。它们为杂草食性动物，喜欢小鱼小虾，生长速度快，抗病能力强，对水质要求不高，性情温和，没有巴西龟那么有攻击力，饲养得当能与饲主有较强的互动性，是对新手相对友好的一种龟类。中华草龟一般寿命较长，如果能一直保持健康，可以陪伴主人十多年。

金线草龟：

金线草龟体型小，生长缓慢，有金线，整体体型偏扁。它们背壳分隔都有一条金线，外观较为美观，观赏价值较高，但体重通常在5两到1.5斤之间。

皖南草龟：

皖南草龟扁平修长，纹路好看且均匀深细纹，有些有少量水锈。体重方面和中华草龟差不多，长成成品龟体重在1.3到1.8斤左右，也有2.1到2.5斤的。它们被认为是比较有灵性的品种之一，与人的互动性也不错。

湖北草龟：

湖北草龟也叫湖北大头草，长相宽大，壳厚，体重通常在2.2到4.5斤之间，也有5.5斤的个体。它们高大威猛，是草龟中较为少见的品种。

巴西红耳龟：

巴西红耳龟头较小，头、颈处布满黄绿相间的纵条纹，眼后有一对红色粗条纹。它们生命力强，适应力高，杂食性，易于饲养，是许多养龟者的宠物。

麝香蛋龟：

麝香蛋龟比较皮实，不易得皮肤甲和白眼病，性格较为凶悍，容易培养互动性。虽然价格有所上涨，但仍属于性价比较高的品种。

地图龟：

地图龟有多个品种，体型和颜色各异，具有独特的纹路，是观赏价值较高的品种。

鳄龟：

鳄龟看起来有点凶，但非常有个性，是较为少见的草龟品种。

火焰龟：

火焰龟颜色艳丽，如同火焰一般绚烂，是观赏价值很高的品种。

根据以上信息，若从养殖的角度考虑，中华草龟和金线草龟是较为常见且易于饲养的品种，适合新手养殖。如果注重观赏价值，金线草龟和地图龟也是不错的选择。而如果希望与龟有更好的互动性，中华草龟和皖南草龟会更适合。