家庭适合养殖的项目有以下几种：

兔子养殖：

兔子不仅经济价值高，兔肉营养丰富，兔皮还可以制成服饰品，市场需求量大，且养殖周期短，投资成本低。

牛蛙养殖：

牛蛙市场需求高，尤其是在各大酒店和餐馆，养殖门槛低，利润空间大。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖不需要大量土地，投资成本低，见效快，且蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等产品市场需求广泛，前景广阔。

土鸡养殖：

土鸡适应能力强，肉质鲜美，营养丰富，且养殖成本低，饲养周期短，市场前景好。

猪养殖：

猪肉市场需求稳定，适合小规模养殖，但需要一定的技术和疾病防控知识。

蛋鸡养殖：

蛋鸡市场稳定，适合小规模养殖，鸡蛋价格相对固定，但需注意鸡舍管理和疾病防控。

水产养殖：

如淡水鱼、虾蟹养殖，适合在有水源的地方，市场需求因地区而异。

食用菌养殖：

如香菇、金针菇等，市场对有机、无污染的菌菇需求大，但需要特殊环境和管理。

宠物养殖：

如猫咪、狗狗、兔子或小型鸟类，这类养殖对空间要求不高，市场稳定，还可以提供宠物寄养服务。

绿壳蛋鸡养殖：

绿壳蛋鸡产蛋为绿色，含有大量营养成分，市场售价高，适合小规模养殖。

黄鳝养殖：

黄鳝市场需求大，味道鲜美，营养价值高，人工养殖利润空间广阔。

肉鸽养殖：

乳鸽肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，市场潜力大。

蛋鸭养殖：

鸭蛋市场需求稳定，且可以利用红土腌制咸鸭蛋，增加收益。

黑凤鸡养殖：

黑凤鸡具有高商品价值和保健药用价值，市场前景广阔。

黄牛养殖：

黄牛适应能力强，耐粗饲，产肉率高，市场需求逐渐增加。

奶牛养殖：

奶牛产奶量高，肉质鲜嫩，市场需求大。

小龙虾养殖：

小龙虾肉质鲜美，营养丰富，繁殖能力强，市场需求大。

泥鳅养殖：

泥鳅营养价值高，市场需求不断扩大，养殖效益突出。

养肉兔：

肉兔投资小，见效快，收益大，且肉质鲜美，富含蛋白质。

养竹鼠：

竹鼠繁殖能力强，肉质鲜美，适合家庭小规模养殖。

香猪养殖：

香猪耐粗饲，抗病能力强，养殖起来简单，适合农村地区发展。

选择家庭养殖项目时，建议考虑自己的养殖经验、当地市场需求、养殖环境和资源条件等因素，选择最适合自己的项目。