养殖鳄鱼怕人咬人的原因主要有以下几点：
冷血动物的本能：
鳄鱼是冷血动物，它们不会认主也不会对饲养者产生感情。狩猎的本能可能会让它们在感到威胁时咬人。由于冷血动物的性格比较冷静，不会像温血动物那样容易受到情绪的影响，因此它们在感到危险时更可能采取攻击行为。
高度发达的咬合力：
鳄鱼的咬合力极高，能够轻而易举地咬下人的血肉。这种强大的咬合力是鳄鱼的一种防御机制，用来保护自己免受伤害。
未习惯人类的存在：
尽管人工养殖的鳄鱼可能会逐渐习惯人类的存在并建立起某种程度的信任，但它们在野外通常不会攻击人类，除非感到威胁或误判。因此，饲养者应保持适当的距离，避免过度干扰它们的自然生活。
保护领地：
在繁殖时期，鳄鱼的警惕性会非常强。如果人类进入它们的产蛋区域，它们会为了保护蛋的安全而主动攻击人类。
饲养环境的管理：
人工养殖鳄鱼时，必须确保它们生活在一个安全的环境中，避免散养，以减少意外发生。同时，饲养者应了解鳄鱼的行为习惯，避免在它们不熟悉的或敏感的区域进行操作。
综上所述，养殖鳄鱼怕人咬人主要是由于它们的本能、强大的咬合力、对人类的警惕性以及保护领地的天性。为了确保养殖过程的安全，饲养者需要采取一系列措施，包括保持适当的距离、提供安全的生活环境以及了解并尊重鳄鱼的行为习惯。
