在福建养殖以下几种鸡种较好养活：

三黄鸡：

三黄鸡体型小，对环境适应性强，肉质细嫩，味道鲜美，产蛋量高，生长快，是国内外都有很高声誉的土鸡品种。

山东芦花鸡：

适应能力强，生长快，容易饲养，适合高寒山区肉蛋兼用品种。

红窑和黑窑：

适合高寒山区肉蛋兼用品种，多以放养为主，肉质结实细嫩，产蛋量高，适应能力强，养殖成本低。

云南盐津乌骨鸡：

属于肉蛋兼用型品种，分为黑羽系和白羽系，全国农产品地理标志产品。

青脚麻鸡：

肉质细嫩，具有山区土鸡的特色，适应性强，生长快，抗病力高，养殖效益好。

福建河田鸡：

又叫长汀河田鸡，是“世界五大名鸡”之一，中国唯一入选品牌，具有高蛋白质和高营养价值。

信阳固始鸡：

既可以当做蛋鸡养，也可以当做肉鸡养，是国内有名的肉蛋兼用型优良品种，耐粗饲，抗病能力强，肉质细嫩，味道鲜美。

崇仁麻鸡：

生长快，抗病能力强，是农村散养的好选择。

贵妃鸡：

相传是皇室的贡品，肉质鲜美，营养价值高，深受人们喜爱。

桃源鸡：

体态优美，肉质细嫩，是吃货们的首选。

绿壳蛋鸡：

不仅蛋特别绿，肉质也非常好，是真正的“双料冠军”。

卢氏鸡：

适应性很强，觅食能力强，耐粗饲料，适合散养或圈舍饲养。

狼山鸡：

蛋肉兼用的鸡种，产蛋多，蛋体大，体肥大，肉质鲜嫩。

清远麻鸡：

公鸡颈部长短适中，头颈、背部的羽金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、蓑羽枣红色，母鸡颈长短适中，头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色，背部羽毛分黄、棕、褐三色，有黑色斑点，形成麻黄、麻棕、麻褐三种，单冠直立，胫趾短细，呈黄色，有独特的营养价值，容易饲养。

这些品种都具有较好的适应性和抗病能力，相对容易饲养，可以根据具体养殖环境和需求选择合适的品种。