养殖龙虾可以选择以下几种水草：

轮叶黑藻：

适应能力强，生长迅速，能快速形成密集的植被层，为龙虾提供良好的藏身之所，并且耐高温。

伊乐藻：

适应力极强，生长速度快，可以有效地吸收水中的氮、磷等营养物质，有助于净化水质，并为龙虾提供良好的栖息环境。

苦草：

又名水蕴草，叶片细长柔软，漂浮在水面下，能够快速生长，覆盖水面，有效抑制藻类繁殖，保持水质清洁。

金鱼藻：

适应性强，几乎可以在任何水质条件下生长，有助于过滤水中的杂质，是养殖小龙虾的理想水草之一。

水花生：

适应性强，具有一定的耐寒能力，生于水塘、沟渠及稻田中，可以为龙虾提供遮蔽和栖息的场所。

水浮萍：

能够吸收过量的营养物质，帮助维持水质平衡，适合作为漂浮植物。

菹草：

又叫做虾藻、虾草、麦黄草，适应能力强，可以在静水池塘或沟渠中生长。

眼子菜 、 小米草：

可以种植的沉水植物，有助于改善水质。

茭白、 慈姑、 水芹菜：

可以种植的挺水植物，提供遮蔽和食物来源。

芦苇、 香蒲：

可以种植的挺水植物，美化池塘环境。

建议

合理搭配：池塘四周以栽植伊乐藻、苦草为好，池塘中央以栽植轮叶黑藻和水花生为好，根据实践经验，3-6月份水温不太高时池塘中主要以伊乐藻净化水质效果为好。

适时割草：在小龙虾养殖过程中，发现水草的量超过了水域面积的40%后，应及时割草，以保持水质清洁和龙虾的活动空间。

提前肥水：在水草种植之前，应进行肥水，以加快水草的生长，为小龙虾提供良好的生活环境。

通过合理选择和水草的恰当管理，可以为小龙虾提供一个健康、清洁的养殖环境。