目前养殖行业中，以下几个项目被认为投资小且具有较好的收益前景：

三黄鸡饲养

原产地为广东省，肉质鲜嫩，营养丰富，具备身型小、外貌“三黄”等特性。

喂养周期约4个月，每只净重3-4kg，市场价格为10元/斤，净利润约70-80元/只。

养殖1000只三黄鸡，四个月净利润可达5万元，加上产蛋和仔鸡，年收益可达7-8万元。

黑山羊养殖

肌纤维细，硬度小，肉质鲜嫩，膻味小，营养成分高。

一年一头母羊和繁育的小羊羔成长净重最少200斤，市场价格为15元/斤，年收益约3000元。

羊皮可用于制革厂、药业、食品、纺织品等工业生产，经济收益丰厚。

山芋种植

栽种成本约1000元，人力成本约3000元，总成本约6000元。

年产量约2000kg，市场平均价4元/kg，年收益约8000元。

鹌鹑养殖

投资成本约为3万元，每年纯利润接近9万元。

每只鹌鹑一年需要约40斤饲料，其他杂费包括购买小鸟苗、疫苗和日常用品等。

田螺养殖

成本低至1070元，市场售价15元/斤，年纯利润显著。

黑水虻养殖

成长周期短，十几天一批，最佳出售渠道为周边水产养殖户和农场主。

投资小，一年可实现50万元以上收入。

杂交野兔养殖

生长发育快，野外圈养，饲料成本低。

养殖3个月即可上市销售，年收益可达50万元以上。

泥鳅养殖

肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，市场潜力大。

养殖效益高，适合作为小型家庭养殖项目。

蜜蜂养殖

主要收入来自蜂蜜和蜂蜡，市场需求大，投资小。

养殖10群蜂群一年收益约2万元，成本约9000元。

肉鸽养殖

乳鸽养殖40天左右可出售，饲养周期短，市场需求大。

一只乳鸽投入约7元，市场售价约25元/只，利润可观。

水蛭养殖

市场需求大，投资小，收益稳定。

农村土鸡养殖

成本较低，生长快，抗病力强，6个月可出栏。

每只土鸡售价约100元，经济效益高。

山坡草地养殖肉羊

农村田野水草丰美，饲养成本低，疾病少。

投资一万元可养殖10只羊，逐渐增加养殖规模利润可观。

农村林下养鹅

利用林地资源，鹅生长快，饲料转化率高。

投资小，收益稳定。

肉鸭养殖

出栏快，饲料转化率高，市场需求大。

养殖300只鸭子，三个月内可赚3万多元。

肉驴养殖

抗病力强，成活率高，肉质鲜美。

主要食用草料和五谷杂粮，养殖成本低。

这些项目均具有投资小、收益高的特点，适合农村和小规模养殖。在选择具体养殖项目时，建议综合考虑市场需求、资源条件、技术难度等因素。