养殖翘嘴鱼有多种模式可以选择，具体如下：
池塘主养
适合养殖池塘以5~10亩为宜，水深2~2.5米，要求池底平坦，淤泥不厚，进排水方便，水源充足无污染，水体溶氧在4毫克/升以上，透明度在40厘米左右，pH值7.2~8.5。
每亩放养量在800~1000尾之间，同时可搭养少量鲢、鳙、鲫鱼等苗种。
投喂的饵料有活饵料鱼、海淡水冰鲜鱼和人工配合饲料三类。
该模式适合连片池塘，有利于集中管理和捕捞，采用捕大留小的方法，提高经济效益。
蟹池套养
适合于一般的常规成鱼养殖池，套养比例10~15%，每亩套养80~120尾翘嘴鱼种，年底可亩产商品鱼40~60千克。
技术要点是常规鱼种放养时规格要求大一些，夏季高温期间要适时开启增氧机，以防鱼类泛池死亡。
亲鱼塘搭养
适合于四大家鱼亲鱼塘，每亩搭养40~50尾，亩产商品翘嘴鮊20~30千克。
搭养时间一般在四大家鱼人工繁殖后，约6月中下旬进行，可消灭池中小杂鱼，增加经济收入。
河虾池套养
适合于以养殖河蟹为主且总体养殖规模大的单位和个人，每亩套养5~8厘米规格的翘嘴鮊鱼种15~20尾，年底可亩产商品鱼10~15千克。
珍珠蚌养殖池套养
适合于珍珠蚌养殖池，每亩套养翘嘴鮊鱼种150~200尾，可产商品成鱼80~120千克；若不投饵，亩套养20~40尾，可产商品成鱼15~20千克。
大水面套养
适合于湖泊、水库、河沟等大水面，每亩套养5~10厘米规格的翘嘴鮊鱼种8~10尾，年底可亩产翘嘴鮊鱼5~10千克。
建议
选择合适的养殖模式：根据养殖规模和资源条件选择最合适的养殖模式，如池塘主养适合连片池塘，蟹池套养和河虾池套养适合已有螃蟹或河虾养殖的池塘。
注重水质管理：保持水质清新，定期更换水，确保溶氧充足，避免疾病的发生。
合理投喂饵料：提供活饵料鱼、冰鲜鱼和人工配合饲料，保证翘嘴鱼的营养需求。
防病措施：定期进行鱼病检查，使用药物时要遵循安全浓度，避免使用违禁药物。
通过以上方法，可以有效养殖翘嘴鱼，获得较好的经济效益。
