广西主要养殖的鱼类包括：

草鱼：

草鱼是一种质量好、口感鲜美的淡水鱼类，在广西非常受欢迎，常被用于制作广西特色的草鱼豆腐、草鱼火锅等美食。

鲢鱼：

鲢鱼是中国四大家鱼之一，在广西的水产养殖中占有重要地位。

叉尾鮰：

叉尾鮰是一种常见的淡水养殖鱼类，在广西的多个地区都有养殖。

塘角鱼：

塘角鱼在广西的多个地区都有养殖，尤其是桂南和桂平一带。

罗非鱼：

罗非鱼在广西的养殖非常普遍，尤其是在南宁、北海、钦州和防城港等市。

鲤鱼：

鲤鱼是广西常见的养殖鱼类，多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层。

鳙鱼：

鳙鱼又叫花鲢、胖头鱼，是淡水鱼的一种，在广西的养殖量也较大。

鲶鱼：

鲶鱼在广西的养殖也比较普遍，尤其是在一些地区。

黄鳝：

黄鳝在广西的发展也很快，具有较大的开发前景。

泥鳅：

泥鳅在广西的养殖也有一定的规模。

青鱼：

青鱼在广西的养殖量相对较少，但仍是重要的经济鱼类之一。

赤眼鳟：

赤眼鳟是一种常见的淡水鱼类，在广西的养殖也较为普遍。

鲮鱼：

鲮鱼在广西的养殖也有一定的规模，尤其是在一些地区。

斑点叉尾鮰：

斑点叉尾鮰在广西的养殖量较大，尤其是在江河网箱养殖中。

中华鳖：

中华鳖在广西的养殖也有一定的规模，尤其是桂林等地。

综上所述，广西的主要养殖鱼类包括草鱼、鲢鱼、叉尾鮰、塘角鱼、罗非鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲶鱼、黄鳝、泥鳅、青鱼、赤眼鳟、鲮鱼、斑点叉尾鮰和中华鳖等。这些鱼类在广西的水产养殖中占有重要地位，并且有多种鱼类形成了特色养殖产业区。