养殖以下几种小牛可以赚钱较多：
犏牛
犏牛因其能吃苦、力气大而闻名，且市场需求量大，价格较高。例如，在金嘎乡，犏牛养殖成为农牧民群众提高现金收入的主要渠道之一。养殖2个月的小犏牛可以卖2500元左右，且金嘎乡犏牛产业产值逐年增高，去年全乡共出售298头犏牛，收入达52.15万元。
夏洛莱牛
夏洛莱牛具有全身肌肉发达、骨骼结实、四肢强壮等特点，成年活重公牛平均为1100—1200千克，母牛700—800千克。夏洛莱牛肉质鲜美，市场需求量大，价格较高。
南阳牛
南阳牛体大力强，行走快速，适应性强，产肉性能良好，在市场上这种牛肉比较值钱。
秦川牛
秦川牛毛色以紫红色和红色为主，体型大，各部位发育均衡，骨骼粗壮，肌肉丰满，体质强健，市场价值较高。
晋南牛
晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地，是我国著名的地方优良黄牛品种之一，在市场上比较值钱。
建议
选择品种：根据当地资源和市场需求，选择适合养殖的品种，如犏牛、夏洛莱牛等。
养殖管理：精心管理，确保牛的健康和生产能力，提高牛肉品质。
市场调研：了解市场行情，选择合适的时机出售牛只，获取最大利润。
政策支持：利用国家和地方的扶持政策，降低养殖成本，提高经济效益。
通过以上分析，养殖犏牛、夏洛莱牛、南阳牛、秦川牛和晋南牛等都是不错的选择，具体选择哪种牛还需结合当地实际情况和市场调研做出决策。
