在贵州养殖以下产品可能会有较好的销量：
鸡：
贵州人喜欢吃鱼，但本地鱼类资源较少，因此养鸡是一个不错的选择。特别是贵州榕江的小香鸡，因其肉质细嫩、味道鲜美而深受消费者青睐，销量较好。
鸭：
贵州气候适宜，水资源丰富，适合鸭子的养殖。鸭子不仅可以提供肉制品，还可以产蛋，市场需求稳定。
鹅：
鹅养殖在贵州也有一定的市场，尤其是肉鹅和鹅蛋，可以作为高蛋白的食品供应市场。
蛇：
贵州有丰富的野生动物资源，养蛇可以成为一项特色养殖业务。蛇类不仅可以作为药材，还可以作为美食，市场需求较大。
龟鳖类：
如甲鱼、乌龟等，市场需求量大，利润空间高，是长期养殖的好选择。
水产：
包括鱼类、虾类、蟹类等，贵州水域资源丰富，适合开展水产养殖。特别是特种水产如娃娃鱼等，市场前景较好。
贵妇鸡：
贵妇鸡肉质鲜美，具有观赏价值，很多农家乐会养上几只供游客拍照欣赏，市场需求稳定。
水蛭：
水蛭市场需求大，尤其是作为中药材，养殖收益高，市场前景广阔。
山羊：
山羊养殖在贵州有较好的市场，尤其是舍内养殖，可以减少拥挤，提高养殖效益。
肉牛：
贵州肉牛养殖前景看好，市场需求大，价格持续攀升，是养殖业的优质选择。
综上所述，贵州地区适合养殖的销量较好的产品包括鸡、鸭、鹅、蛇、龟鳖类、水产、贵妇鸡、水蛭、山羊和肉牛等。建议根据当地资源条件、市场需求和养殖技术选择合适的养殖项目。
