草金：

草金是金鱼的一种，具有广泛的适应性，能在不同水质和温度条件下生存，且繁殖能力强，是初学者的理想选择。

锦鲤：

锦鲤是鲤科鲤属的鱼类，与食用鲤鱼相似，适应能力强，生性温和，喜欢群游，但需要较大的鱼缸空间。

龙鱼：

龙鱼是热带鱼中体型较大的品种，包括多个种类，如孔雀鱼等。它们对水质和温度的适应能力较强，但需要较高的养殖条件。

地图鱼：

地图鱼身体上有红色和橙黄色的斑纹，行动迟缓，食量惊人，适应能力强，容易饲养，但需要较大的水族箱。

七星刀鱼：

七星刀鱼体型较大，身上有七个黑色斑点，性情温和，生长速度快，适合夜间喂食，但需要设置躲藏之处。

罗汉鱼：

罗汉鱼体型较大，具有鲜艳的色彩和强烈的领域观念，适合单独饲养，食性广泛，包括天然饲料和人工饲料。

斑马鱼：

斑马鱼体型小巧，色彩丰富，适应力强，容易繁殖，对水质要求不高，适合新手养殖。

玛丽鱼：

玛丽鱼身体圆润，有黑、白、黄等多种颜色，耐污能力强，食性杂，喜欢在水体中上层活动，适合与其他小型鱼类混养。

虎皮鱼：

虎皮鱼生性活泼好动，适宜生活在24-28℃的水温中，对水质的酸碱度要求不高，喜欢群居，但有一定的攻击性。

斗鱼：

斗鱼以其好斗的性格和绚丽的外表闻名，对水质要求不高，水温在20-30℃之间即可，适合初学者养殖。

根据以上信息，若选择养殖大鱼，建议从草金、锦鲤、地图鱼等较为容易饲养的品种开始。如果希望养殖更具观赏性和挑战性的品种，可以考虑龙鱼、七星刀鱼、罗汉鱼等。在选择时，还需考虑鱼缸的大小、养殖环境及个人的养殖经验。