居家养殖以下几种鱼可能比较好卖:
青鱼:
青鱼是淡水养殖类的四大家鱼之一,生长迅速,个头大,市场价格为每斤十元到十三元左右,市场利润较可观。
黑鱼:
黑鱼(乌鱼)个体壮,生长快,营养价值高,适应能力强,饲料简单,市场价格每斤约6元,养殖效益较好。
银鱼:
银鱼营养丰富,价格较高,每斤约三十元到四十元,属于高利润的养殖鱼类。
鲥鱼:
鲥鱼价格昂贵,野生鲥鱼每斤可高达一千元,人工养殖的每斤约一百五到四百元,冰冻的每斤约五十元,市场需求较高。
鲈鱼:
鲈鱼是经济型鱼类,市场常见,认知度高,价格适中,市场需求量大。
胖头鱼 (鳙鱼):胖头鱼是“四大家鱼”之一,分布广,经济价值高,常用于剁椒鱼头、炖鱼头等,市场需求大。黄辣丁
(黄颡鱼):黄颡鱼养殖技术成熟,味道鲜美,无小刺,火锅食用需求高,市场前景好。
巴沙鱼: 巴沙鱼刺少,适宜多种烹饪手法,市场需求大,养殖技术要求不高,前景不错。 加州鲈肉质鲜美,抗病力强,适温较广,市场需求量大,价格稳定且较高,养殖周期短,适应性强。 鳜鱼肉质细嫩,口感鲜美,无肌间刺,市场欢迎度高,养殖成本低,抗病能力强。 根据以上信息,若考虑居家养殖, 黑鱼加州鲈:
鳜鱼: