养殖桂鱼需要注意以下几点：

池塘建造

选择背风向阳、底泥少或无、排灌方便、水源充足、水质良好且清新的地方建塘。

池塘底部最好有少许的沉水性植物，以满足桂花鱼白天卧穴习性以及栖息、生长的需要。

面积以5-7亩，水深以1.5-2米为宜。

种苗投放

选择健康无病、活力好、体态均匀饱满、规格匀称、无畸形的良种鱼苗。

每亩适宜放养密度为1000-1500尾，最多不超过2000尾。

在放养桂花鱼前，最好在塘里放养鲢、鳙、土鲮、麦鲮、泰鲮、鲫鱼等鱼苗作为桂花鱼的早期饵料鱼。

饵料鱼每天投喂花生麸、麦皮等粗饲料，经过15-20天的培育，饵料鱼长至1.5-2.5厘米体长时，可以使用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒，然后再投放2-3厘米规格的桂花鱼苗培育。

水质调控

注重调控好水质，勤换水，尤其在6-9月份高温季节，最好每周注排水一次，每次换水量0.4米，保持池水透明度40公分以上。

保持水体上下层水温均衡，热天气温高时，喷洒EM菌并且下午开增氧机2-3小时，在“白碰雨”、阴雨等天气，晚上延长增氧时间，最好提前在傍晚8时前开启增氧机至第二天早晨8时。

增氧

桂花鱼缺氧浮头后易患暴发性病毒病，要根据不同气候、不同地方、不同时间、不同情况灵活机动地增氧。

在高温季节和天气恶劣时，要提前开启增氧机，确保水体中的溶氧量充足。

疾病防治

对于桂花鱼可能出现的疾病，如败血症、肠炎病、水霉病等，需要根据病症，及时采取相应的防治措施。

长期滥用药物会导致桂鱼出现白肝症状，因此要合理使用药物，避免使用重金属盐类、卤素类化学消毒剂、有机磷类杀虫药等。

合理套养

桂鱼是以活饵为食的，可以适当套养一定数量的白鲢、花鲢作为滤食性鱼类，保持池塘中正常的物质及能量循环，为桂鱼提供良好的水质环境。

放养密度

一般3cm左右的桂鱼放养密度在1.5-2025万尾/hm2，放养密度过大会加大桂鱼病毒病的患病几率。

饲料投喂

喂养时要保证桂鱼吃饱，避免影响其生长和互相残杀。

可以投喂鲫鱼、鲢鱼、土鲮、麦鲮等，还可以适当投放一些蚯蚓、小虫等天然饵料。

水质管理

定期检测水质，确保水质符合养殖要求，保持水质稳定，避免因水质恶化而导致桂鱼死亡。

定期更换部分水体，以保证水质的新鲜。

其他注意事项

在养殖过程中，要注意有雷阵雨时要及时开机增氧，避免因缺氧导致桂鱼浮头。

养殖池塘要定期进行消毒处理，以消除病原体和有害物质。

通过以上几点注意事项，可以有效提高桂鱼的养殖成功率，确保桂鱼健康生长。