在云南高山地区，适合养殖的作物和动物种类较多，以下是一些建议：
牧草种植
皇竹草：高产、营养价值高，适合作为饲料。
甜高粱：适应性强，产量高。
甜象草：多年生高产品种，适合长期种植。
黑麦草：耐寒、耐旱，适合高海拔地区。
高丹草：一年生夏季高产品种，不挑地。
紫花苜蓿：耐寒、耐旱，适应高海拔环境。
菊苣：适应性强，适合高海拔地区。
狼尾草：生长效果好，有助于防止水土流失。
养殖业
黑猪养殖：云南山区气候湿润、山高水长，适合养殖黑猪。
肉牛养殖：如黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛等，这些牛种适合山区养殖，饲料利用率高，转化率也居家畜之首。
山羊养殖：山羊适应性强，对饲料要求较低，繁殖力强，种羊繁殖后代速度快，肉、奶和羊毛都有很高的经济价值。
其他
蔬菜、水果、茶叶、花卉：大山地区土地适合种植这些作物，具有较好的市场前景。
建议
选择适宜的牧草品种：根据当地气候和土壤条件选择适合的牧草品种，如皇竹草、甜象草、黑麦草等，这些品种不仅产量高，而且营养价值高，适合长期种植和使用。
发展特色养殖业：根据当地资源条件，选择适宜的养殖业项目，如黑猪、肉牛、山羊等，这些项目在云南高山地区具有较好的发展前景和市场潜力。
注重生态保护和可持续发展：在养殖过程中，注重生态保护和环境保护，避免过度开发和不合理的养殖方式，确保可持续发展。
希望这些建议能对云南高山地区的农业发展和养殖业提供有益的参考。
