大棚养殖鸡时，可以选择以下食物来确保它们的健康和高效生产：

玉米：

玉米是鸡饲料中的主要成分，可以提供能量和蛋白质，同时有利于提高产蛋量和鸡蛋品质。

胡萝卜：

胡萝卜富含胡萝卜素和多种B族维生素，对鸡的健康和产蛋量有很好的提升作用。

苍耳饼：

虽然苍耳饼可能带有一些刺，但其果实榨油后的残留物含有粗蛋白，有助于促进鸡的生长。

花生壳粉：

花生壳粉含有较高的粗蛋白，可以提升鸡肉的品质，且成本较低。

大白菜：

大白菜富含粗纤维，有助于促进鸡的消化和营养吸收。

菠菜：

菠菜含有丰富的维生素C、蛋白质和矿物质，能促进鸡的生长和育肥。

生菜：

生菜含有膳食纤维和干扰素，能增强鸡的消化能力和免疫力。

豆粕、麸皮、油粕：

这些饲料成分富含蛋白质、纤维素和矿物质，可以满足鸡生长发育的需要。

昆虫：

如面包虫、虫子等，这些高蛋白食物可以适量投喂，以提高鸡的免疫力和生产性能。

高质量全价饲料：

根据鸡不同生长阶段的营养需求，由专业营养师配制的全价饲料，营养全面且均衡。

绿色饲料添加剂：

如酶制剂、中草药饲料添加剂等，可以提高鸡的消化吸收能力和免疫力。

充足的水源：

确保鸡有充足、清洁的饮水，有助于食物的消化和新陈代谢。

建议

多样化饲料：为了确保鸡获得全面的营养，建议饲料多样化，包括谷物、蔬菜、豆粕、昆虫等。

适量投喂：根据鸡的生长阶段和生产性能，合理控制饲料的投喂量和种类。

定期消毒：保持饲料槽和水槽的清洁，定期消毒鸡舍，以减少疾病的发生。

补充维生素和矿物质：通过饲料或添加剂补充鸡所需的维生素和矿物质，特别是钙、磷等对产蛋有益的矿物质。

通过以上方法，可以有效地提高大棚养殖鸡的健康状况和生产性能。