在选择户外养殖的猪种时，可以考虑以下几种：

肉猪：

肉猪是市场上需求量较大的猪种，猪肉是人们日常饮食的重要组成部分。养殖肉猪可以稳定供应市场需求，有一定的盈利潜力。

背脂猪：

背脂猪因其瘦肉多而背脂薄，肉质细嫩的特点备受欢迎，在市场上价格也相对较高。因此，养殖背脂猪对于农村来说可能是一个有利可图的选择。

黑猪：

黑猪肉质鲜美，且有一定的营养价值，因此养殖黑猪也具备一定的市场竞争力。同时，黑猪在一些地方也有一定的地方特色，可能会受到一些特定市场的青睐。

太湖猪：

太湖猪产崽率非常高，一窝可以达到15只以上，养殖前景非常可观。虽然其猪肉在市场上的普及程度不如大白猪，但其高繁殖率和简单的养殖方式使其成为一个值得考虑的选项。

长白猪：

长白猪生长速度快，饲养过程中只要提供足够的营养，就可以迅速观察到其身体状况。对于刚进入养殖行业的新手来说，长白猪是一个不错的选择。

杜长大外三元：

杜长大外三元是目前市场上主流的商品猪品种，具有饲料报酬高、瘦肉率高、抗逆性强等优点，适合规模化养殖。

香猪：

香猪肉质细嫩，富含人体必需的氨基酸和微量元素，适合加工成烤乳猪等高蛋白低能量食品。香猪适应性强，易管理，具有良好的市场前景。

建议

市场调研：在选择养殖猪种之前，先进行市场调研，了解当地市场需求和消费者偏好。

养殖成本：考虑养殖成本，包括饲料、养殖设施、劳动力等，选择成本效益最高的猪种。

养殖技术：选择养殖技术成熟、易于管理的猪种，以降低养殖风险。

销售策略：制定合理的销售策略，确保猪肉能够顺利销售出去，实现盈利。

综合以上信息，如果主要面向市场销售，可以考虑养殖背脂猪或黑猪，因为它们在市场上较受欢迎且价格较高。如果注重高繁殖率和简单养殖，太湖猪和长白猪也是不错的选择。如果希望养殖具有地方特色且市场潜力大，可以考虑香猪。