鸵鸟饲养技巧主要包括以下几个方面：

饲养场地选择

鸵鸟养殖场地应选择排水良好的沙质土地带，避免潮湿环境。

场地周围需用铁丝网围成至少两米高的围栏，防止鸵鸟逃跑或受伤。

饲养场应远离城区、交通地带等嘈杂地方，确保环境安静。

场地内需设置运动场和休息场，运动场应坐北朝南，休息场要保温防风雨且通风透气。

饲料选择与搭配

鸵鸟是杂食性动物，消化功能强大，应提供青绿饲料和精饲料的混合饲料。

青绿饲料包括各种牧草、块根块茎类、蔬菜等，精饲料包括玉米、小麦、豆粕、麸皮、鱼粉、食盐、磷酸氢钙、贝壳粉、骨粉等。

产蛋期鸵鸟的饲料中粗蛋白质含量应达到18%，并注意补充钙质。

饲养管理

鸵鸟每天的活动有规律，因此应根据其生活规律定时、定量进行饲喂，每天饲喂4次，每次间隔尽可能一致。

饲料喂量要适中，防止过肥影响产蛋量。精饲料的喂量一般每只控制在1.5kg左右。

定期清理鸟舍中的粪便和剩余饲料残渣，保持环境干净卫生。

疾病防治

养殖前要了解鸵鸟常见疾病及防治方法，及时打疫苗。

定期对饲养场所进行消毒，排除病从口入的可能。

观察鸵鸟的行为动态，早期发现、早隔离、早治疗，降低病鸟死亡率。

分群管理

根据鸵鸟的性成熟时间进行分群，性成熟前以大群饲养，产蛋前1个月进行配偶分群。

分群工作一般是在傍晚进行，先将雌鸵鸟引入种鸟舍，然后再将雄鸟引入，减少雌雄之间、种群之间的排异性。

运动场管理

鸵鸟体型大，需要的运动场面积相应也要大，提供足够的活动空间。

运动场要保持良好的卫生，随时清除场内的粪便和杂物，避免鸵鸟误食硬性异物。

环境控制

控制好鸟舍的温度、湿度、通风及光照，保证鸵鸟生长的最佳环境。

避免高分贝的噪声干扰，保持饲养环境相对安静。

消毒工作

定期对饲养器具、饮水器具进行消毒，防止病原微生物的传播。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高鸵鸟的养殖成功率和经济效益。