在美国养殖的猪种中,有几种被认为是非常适合养殖的,包括:
汉普夏猪
特点:源自美国肯塔基州,黑色被毛,眼肌面积大,瘦肉率高,肉质鲜美,营养丰富。生长速度稍慢,饲料报酬较低,但在良好的饲养条件下,6月龄时体重可达90千克,屠宰率高达72%~75%。
长白猪
特点:原产丹麦,全身白色,背腰较长,生长速度快,饲料利用率高,雌性长白猪的初情期约为200日龄,体重可达100千克。
杜洛克猪
特点:原产于美国,毛色棕红色,以瘦肉率高、生长速度快而著称。饲料转化率高,抗逆性强,平均产仔在11头以上,初生重1.5千克以上,断奶个体重16千克以上,6月龄平均体重105千克以上,成年公猪体重350千克以上,成年母猪310千克以上,料肉比在2.38:1,平均胴体瘦肉率达60%以上。
约克猪
特点:原产于英国,耳朵大而薄,背部弓形,公猪6月龄时体重可达105千克,母猪6月龄时体重可达100千克。饲喂约克猪时,需要以粗饲料为主,以精饲料为辅,怀孕后要提高精饲料的比例。
建议
汉普夏猪适合追求高品质肉质和较高瘦肉率的养殖者。
长白猪适合生长速度快、饲料利用率高的养殖场合。
杜洛克猪适合需要高饲料转化率和良好抗逆性的养殖者。
约克猪适合需要高繁殖能力和母性的养殖场合。
根据具体的养殖需求和条件,可以选择最适合自己的猪种进行养殖。