在山东搞养殖，以下几个项目相对来说比较赚钱：
牛羊养殖：
牛羊是传统的养殖项目，具有较好的经济价值和市场需求。尤其是山羊，其市场价格波动小，疾病少，比较好防疫，是山东地区养殖的首选。
特种鸡养殖：
特种鸡如绿壳蛋鸡、乌鸡等，具有高品质和高营养价值，市场价格较高。通过规模化、标准化的养殖方式，可以获得较高的经济效益。
大闸蟹养殖：
大闸蟹是一种具有高经济价值的水产品，随着人们生活水平的提高，其需求量越来越大。在农村地区，利用池塘、河流等资源进行大闸蟹养殖具有很大的潜力。
小龙虾养殖：
小龙虾是一种受欢迎的水产品，具有广阔的市场前景。在农村地区，利用稻田、池塘等资源进行小龙虾养殖具有很大的潜力，且养殖成本较低，收益较高。
蜜蜂养殖：
蜜蜂养殖是一种投资小、见效快的农业项目。在农村地区，蜜蜂具有广泛的分布和适应能力，通过养蜂可以获得较高的经济收益。
鸵鸟养殖：
鸵鸟养殖是近年来兴起的项目，市场供不应求，具有成本低、收入高的特点。
建议
选择养殖项目时，应结合当地资源条件、市场需求和自身技术能力进行综合考虑。
选择具有较高市场前景和稳定收益的项目，同时注意疾病防治和市场营销。
对于新手来说，建议从小规模开始，逐步积累经验和技术，再逐步扩大规模。
希望这些建议能对你有所帮助，祝你在养殖领域取得成功!
