养殖黄鱼可能会因为以下原因死亡：

病原生物因素

病毒性疾病：病毒在大黄鱼细胞中复制并导致细胞裂解死亡，释放的病毒可感染其他细胞，形成新的感染周期。严重时，细胞死亡和组织损伤会导致鱼体出现症状并死亡。

细菌性疾病：如大黄鱼弧菌病，由细菌的侵袭力和产毒素能力引起，包括吸附、侵入、繁殖与扩散能力以及抵抗宿主防御功能的能力等。

真菌性疾病：如霉菌病，当鱼体表皮肤受损伤时，真菌侵入并生长繁殖，引起表皮组织坏死，进一步侵入真皮、皮下和肌肉，甚至侵入器官如脑、心脏、血管和肝脏，导致死亡。

非病原生物因素

压力差：黄鱼生活在深海，能够承受较大的水压。离开水面后，外界压力突然降低，导致鱼体内部变化，特别是鳔因压力变化而膨胀破裂。

氧气沸腾：血液中溶解的氧气在压力降低后沸腾，导致鱼因缺氧而死亡。

环境和管理问题

水质问题：水质不良、污染或饲料不合格可导致鱼类疾病，如肠炎等。不良的水质还会促进病原体和其他敌害的繁殖。

喂食不当：喂食过多或投喂不新鲜、不按规定投喂的饲料，会导致鱼类消化不良、营养不足、免疫力下降等问题，容易引发疾病。

机械损伤：养殖过程中操作不当，如运输、拉网、捕捞等，容易使鱼体受伤，伤口易被细菌和寄生虫侵入，引发疾病。

其他因素

温度变化：水温的急剧变化会导致鱼类应激反应，影响其生理功能，严重时会导致死亡。

综上所述，养殖黄鱼的死亡原因多种多样，主要包括病原生物感染、环境压力变化、管理不当以及温度变化等因素。要降低黄鱼的死亡率，需要从改善养殖环境、合理投喂、定期清理、疾病预防和控制等多方面入手。