养殖项目多种多样，每种项目都有其独特的收益和市场前景。以下是一些被广泛认为省心且挣钱的项目：

河虾

分布广泛，饲料来源丰富，生长快，一般3~4个月可达商品规格。

产量高，每667平方米产量100~150千克，收益5000元以上。

大闸蟹

利润回报高，根据规格不同售价有所差异，一般每亩产量200斤左右，总收入18000-20000元，净利润约10000元。

土鸡

投资少，经济效益高，养殖周期短，4~5个月，市场价格每千克20元，200只鸡年收入7000元以上，土鸡蛋每千克10~12元，一只母鸡纯收入40~50元。

蚕蛹

一年可养4-5茬，每亩地种桑叶可养20张种，一张种产60斤干蚕蛹，最低价50元一斤，纯赚可达20万元。

黄粉虫

营养价值高，市场价每斤40多元，100平米房子一年产2万多斤，年赚80多万元。

胡子鱼（鲶鱼）

抗病能力强，不挑食，管理简单，市场上价格3-5元一斤，一亩水面年产3000斤左右，年赚1万多元。

山羊

肉和奶市场需求大，羊肉每斤40多元，羊奶更贵，一只母羊一年产肉100多斤，奶2000多元，养100只年赚20万元。

蜜蜂养殖

投资少，见效快，南方地区蜜源丰富，一般养殖户年纯利润10万到20万之间。

肉牛养殖

牛肉市场需求大，营养价值高，价格是普通猪肉的2-3倍，虽然投入大，但市场前景广阔。

土鸡养殖

农村散养土鸡优势多，周期短，资金回笼快，投资小，回报大，市场非常好。

蛋鸭养殖

利用红土腌制咸鸭蛋，口感好，市场前景广阔。

肉鸽养殖

营养滋补价值高，市场需求逐渐增加，占地面积小，适合农村家庭规模化养殖。

甲鱼养殖

市场需求大，价格高，养殖前景非常好。

小龙虾养殖

市场需求大，养殖前景好，2023年养殖小龙虾获利空间较大。

黄颡鱼养殖

养殖周期短，适应性强，产量高，利润空间大。

巴沙鱼养殖

对水质要求不高，适应能力强，养殖技术不高，市场前景好。

白玉蜗牛养殖

成本低，食物简单，繁殖快，市场售价高，亩产值净收入可达32500元。

鹧鸪养殖

饲养周期短，成本高，市场紧缺，具有高营养滋补价值。

中华黑豚养殖

市场需求大，营养丰富，养殖前景好。

选择哪个项目养殖，需根据个人实际情况、当地资源条件、市场需求以及自身承担风险的能力来决定。建议选择市场前景好、技术成熟且自己感兴趣的项目进行养殖。