鲈鱼养殖时，选择鱼苗的最佳类型和投喂策略如下：
鱼苗类型
北方地区的野生鱼苗：生长快，抗病能力强，是很好的种苗选择。
轮虫和小型甲壳动物：适合1个月内的鱼苗。
水生昆虫和鱼苗：当鱼全长达到5-6厘米时。
小鱼和小虾：当鱼全长达10厘米以上时。
投喂策略
初期：使用红虫、卤虫、新鲜鱼糜等肉食性饲料，喂食量约为种苗体重的15%，每天喂食3次。
中期：当鱼全长达到5-6厘米时，可以投喂水生昆虫和鱼苗。
后期：当鱼全长达10厘米以上时，可以投喂小鱼、小虾，同时还可以投喂专用饲料。
水质管理
保持水质清洁，定期更换水体，控制鱼塘密度，避免猎食者如黑鱼、鲶鱼等进入养殖塘。
驯化
鱼苗放养初期需进行驯化，使其适应饲料和饲料投喂方式。可以使用特定声音信号引导摄食。
饲料选择
选择营养全面、适口性好的鲈鱼饲料，根据鱼的摄食和活动状况及天气变化灵活掌握投饵量。
建议
选择健康优质的种苗：从有知名度的苗场选择同一批次的苗种，以提高育苗成活率和鱼苗活力。
控制养殖密度：合理控制养殖密度，避免过度拥挤导致鱼苗生长受限。
定期更换水体：保持水质清洁，定期更换水体，确保鲈鱼健康生长。
灵活调整投饵量：根据鱼的摄食和活动状况及天气变化，灵活调整投饵量，确保鲈鱼获得足够的营养。
通过以上策略，可以有效提高鲈鱼养殖的成功率和效益。
