在农村田里养殖的选择中，有几种动物和鱼类因其市场需求、养殖难度和效益而被推荐：

养鱼

鲤鱼、 鲫鱼和 罗非鱼是稻田养鱼的理想选择，因为它们适应能力强，食性杂，容易繁殖和养殖。

草鱼也是食用草类的重要品种，但需要加强管理和预防疾病。

养鸡

鸡肉市场需求量大，养鸡过程中产生的粪便可以作为优质肥料，实现资源循环利用。

肉鸡和蛋鸡养殖具有生长速度快、饲料转化率高、市场需求量大等特点，适合在农村地区进行。

养兔

兔肉市场需求量不断上升，养兔相比其他养殖项目投入较少，风险较低。

养鸽

肉鸽养殖市场在经历过低谷后，价格有所回升，且养殖成本较低。

养虾

稻田养虾是一种稻虾共生的模式，可以提高土地利用率和经济效益。

养蟹

稻田养蟹能够提高水稻产量，同时生产出优质水稻，且市场需求大。

养蛙

稻田养蛙可以控制害虫危害，减少农药使用量，且经济效益显著。

养鳝

稻田养鳝需要稍加改造稻田，市场需求稳定。

养猪

尽管猪肉市场需求大，但养殖猪需要较高的饲养管理和防疫措施。

养牛 和 养羊

牛和羊肉市场需求稳定，且养殖周期较长，经济价值较高。

养禽类

除了鸡之外，鸭、鹅等禽类养殖也具有生长周期短、繁殖快、投资回报高的特点。

养水产

除了常见的鱼、虾、蟹外，其他如蚯蚓、小龙虾等也有较好的市场前景。

建议

根据以上信息，选择最适合自己的养殖项目时，可以考虑以下几点：

市场需求：选择市场需求量大的品种，确保养殖的产品能够销售出去。

养殖难度：选择养殖难度较低、风险较小的项目，以提高成功率。

经济效益：综合考虑投入产出比，选择经济效益较高的养殖项目。

资源条件：利用当地的资源条件，如土地、水源等，选择适合的养殖方式。

通过综合评估这些因素，可以选择最适合自己的养殖项目，实现稳定收益和可持续发展。