胭脂鱼养殖需要注意以下几个方面：
水温控制
胭脂鱼对水温的要求不高，但最适宜的温度范围为15-20℃。
高于25℃时，胭脂鱼会产生不适。
水质管理
胭脂鱼对水质要求不高，但需要保持水质干净清爽。
透明度应保持在40厘米以上，每周或每半个月换水一次，每次换水量不超过三分之一。
使用光合细菌、EM菌等调节水质，高温季节应每天开启增氧机。
空间充足
胭脂鱼体型较大，需要足够的空间活动。
单养时，每亩放养大规格鱼种400~600尾，搭配100~200尾白鲢和少量草鱼、鲂鱼等。
混养时，每亩放养100~200尾大规格胭脂鱼种。
饲料投喂
饲养胭脂鱼时，主要投喂专用饲料，水蚯蚓、红虫等活体饵料可以作为辅助食物。
1-3月应少量喂食，5-9月要每日投喂两次，其他月份每天中午投喂一次。
根据天气及摄食情况控制投喂量，防止吃撑。
疾病防治
胭脂鱼在自然环境中抵抗疾病能力较强，但在人工饲养条件下也会患病。
预防为主，防治结合，无病先防，有病早治。
常见疾病包括烂鳃病、肠炎病、营养性不良、泛池和寄生虫病等。
使用生石灰全池泼洒调节水色，定期投喂药饵。
池塘条件
池塘应靠近水源地，水量充足，水质良好，进排水方便，周边无污染源。
池塘最好为长方形，适宜面积3~5亩，水深1.5~2米，池底平坦。
放养前进行池塘整理清淤消毒，并配备增氧和灌溉设备。
通过以上几点注意事项，可以有效提高胭脂鱼的养殖成功率。
