学习农村养殖技术可以通过以下途径：
农业院校学习
考取农业院校的正式生，进行系统的养殖理论和技术学习，一般需要3-4年。
参加农业院校的函授班，每年集中学习一段时间，其余时间自学，有专家教授培训指导。
大中院校函授班
全国各大中院校都有养殖专业的函授班，学员可以集中学习一段时间，然后自学，适合在职人员提升养殖技术。
县农广校
县农广校提供养殖技术培训，课程实用，适合农民学习，许多农民通过这种方式提升了养殖技术。
自学养殖技术
具有高中文化知识的人可以自学养殖基础知识，市场上有专门的自学教材。
通过阅读书籍、观看教学视频、参与在线培训等方式自学，适合有自学能力和时间的人。
实践学习
在养殖企业实习或工作，通过实践学习养殖技术，从小规模实践开始，逐步扩大规模。
参与养殖场的日常管理工作，观察动物的生活状态，学习饲料配置、饮水供应、疾病预防等。
交流与请教
多向有经验的养殖者请教，学习他们的实际操作和成功经验。
加入养殖技术交流群或论坛，与其他养殖户交流心得，分享经验。
持续学习
养殖技术需要不断学习和更新，要关注最新的养殖技术和市场动态，参加相关的培训课程和研讨会。
通过以上途径，你可以选择最适合自己的学习方式，逐步掌握农村养殖技术，并在实践中不断提高。
