在养殖虾时，石灰主要有以下作用：

有效去除藻类

石灰（尤其是热石灰，CaO）能够破坏藻类细胞结构，从而净化水质，防止藻类过度生长，保持池塘生态系统的稳定。

提高pH值并保持稳定的碱度

池塘水的pH值需要稳定在7.5至8.5之间，以确保虾健康生长。石灰可以帮助提高pH值（尤其是在水呈酸性时），同时稳定碱度，降低虾遭受环境冲击的风险。

支持虾的蜕壳过程

蜕壳是虾生命周期中的一个重要阶段，也是它们最脆弱的时期。石灰提供钙，帮助虾更快、更坚固地再生新壳。适当的石灰还可以刺激虾同时蜕壳，从而减少互相吃掉对方的风险。

杀灭细菌和病原体

石灰与水混合后会产生氢氧化钙，能够快速溶解细胞蛋白质膜，使其丧失活力，从而杀死虾、蟹池中的病原体和残留在池中的敌害生物。

改良底质

生石灰能中和淤泥中酸性物质，调节酸碱度，有利于池底有机物分解释放营养，同时形成氧化钙覆盖在底泥表面，减少水底有害气体对鱼的毒害。

补充水中钙离子

生石灰与水反应生成的氢氧化钙易被甲壳类动物吸收，补充钙源，有助于虾壳变硬。

稳定水体环境

石灰石（CaCO3）有助于略微提高pH值，稳定水环境，在水产养殖初期使用有肥水的作用。

有机物质的沉淀

使用石灰会使池塘中的胶体有机物质沉降，使水体变得洁净。

建议

合理使用：在使用石灰时，应遵循适量原则，避免过量使用导致水质失衡。

时间选择：通常在养殖初期或需要改善水质、底质时施用石灰，效果最佳。

监测pH值：在使用石灰后，应定期监测池塘的pH值，确保其稳定在适宜范围内。

通过以上作用，石灰在养殖虾中起到了至关重要的作用，有助于提高养殖成功率。