养肉鸽：

肉鸽饲养简单，投资少，成本低，用粮少，见效快，经济效益高，是最具发展前途的养殖项目之一。

养扇贝：

扇贝肉质鲜美，营养丰富，其闭壳肌干制后即是“干贝”，市场价值高，养殖效益广泛。

养梅花鹿：

梅花鹿全身都是宝，集观赏、食用、药用于一体，养殖前景大好。

养金蝉：

金蝉养殖投资小、回报大、易操作、风险低，一亩利润通常在一万元以上，非常暴利。

养山鸡：

山鸡具有高食用价值、药用价值和观赏价值，市场热销，是出口创汇的新型养殖项目。

养土鸡：

土鸡饲养风险小，管理简单，利润高，且土鸡价格比普通鸡贵很多，特别好卖。

养旱鸭：

旱鸭饲养效益高，一年可养殖两批，每只利润在6元左右，年纯收入可达6万元。

养肉兔：

肉兔养殖以育肥为主，出栏快，利润周转快，市场需求大，销路广。

养香猪：

香猪投资小，饲养管理技术简单，肉质鲜美，价格远高于普通猪肉，市场前景好。

养鳄鱼：

鳄鱼皮是高档皮革，价格昂贵，鳄鱼肉也是高档食品，市场潜力大。

养野兔：

野兔肉营养丰富，具有多种药用价值，市场需求大，前景广阔。

养鹌鹑：

鹌鹑肉和蛋具有高滋补作用，市场消费量大，养殖效益高。

养泥鳅：

泥鳅肉质细嫩，营养丰富，市场需求稳定，是优质水产品。

养鸵鸟：

鸵鸟生长速度快，繁殖能力强，羽毛、皮、肉等经济价值高，值得推广。

养肉牛：

牛肉营养价值高，价格比普通猪肉贵，市场需求大，有发展潜力。

养黑山羊：

黑山羊羊肉鲜嫩、味美、多汁，营养丰富，符合健康食品要求，市场供不应求。

养虫子鸡：

虫子鸡鸡肉营养鲜美，黄粉虫也浑身是宝，市场前景广阔。

养蛋鸭：

蛋鸭产蛋量高，市场需求大，养殖效益稳定。

选择哪个养殖项目还需根据个人的实际情况、当地的市场需求、投入成本以及经营能力等因素综合考虑。建议选择自己熟悉且感兴趣的领域，并进行充分的市场调研和风险评估，以确保养殖项目的成功。