东北养殖大棚适合养殖和种植的作物种类较多，以下是一些推荐：
牧草 ：如菊苣草、黑麦草、甜象草、高丹草、苏丹草等，这些牧草抗严寒，适合在东北大棚内种植，也适合室外栽培。蔬菜
叶菜类：
菠菜、油菜、生菜等，这些蔬菜生长周期短，对光照和温度要求较低，适合东北暖棚种植。
根茎类：萝卜、胡萝卜、甜菜头等，这些蔬菜适应寒冷环境能力强，储存养分丰富，市场需求大。
茄果类：茄子、西红柿、黄瓜等，这些蔬菜在东北暖棚中也能取得较好的产量和经济效益。
花卉
欧石楠：喜光植物，适应东北地区的气候，需要充足阳光，夏季需适当遮阴，冬季需保暖。
芍药：喜欢充足的阳光，适应温度范围广，冬季需注意保暖，适合在东北地区种植。
水仙花：喜冷凉气候和充足光照，冬季需人工光源补充光照，适合室内养殖。
文心兰：对光照和温度有一定要求，适合在东北地区温室种植。
水果
草莓：对低温敏感，适合在冬季大棚内种植，提供反季节新鲜水果。
食用菌 和 中药材：
北方大棚也适合种植这些经济作物，如香菇、木耳、人参等。
建议
选择适宜品种：根据东北地区的气候条件和市场需求，选择适合的作物品种进行养殖和种植。
合理管理：在大棚内提供稳定的温度和湿度环境，利用人工加热设备和灯光保证充足的光照和热量，确保作物正常生长。
病虫害防治：定期检查作物，及时采取防治措施，保证作物的健康生长和高产。
通过合理选择作物品种和科学管理，东北养殖大棚可以带来良好的经济效益和生态效益。
