养殖黄牛可以选择以下几种草料：
黑麦草：
黑麦草耐寒性好，能够在秋季和冬季提供丰富的草料。它具有高蛋白、高纤维、低脂肪等优点，适合牛食用。
高丹草：
高丹草是一种一年生夏季高产品种，不挑地，适合在温度较高的地区种植，能够提供丰富的营养成分。
墨西哥玉米草：
这是一种高产夏季牧草，一年生，适合在温度较高的地区种植，能够提供高蛋白和纤维。
紫花苜蓿：
紫花苜蓿是一种世界级牧草，多年生，高营养，适合黄牛食用，并且能够提供丰富的粗蛋白和纤维素。
甜高粱：
甜高粱是一种一年生新型高产牧草品种，含有较高的糖分和营养成分，适合黄牛食用，并且可以在春季种植，秋季收割。
甜象草：
甜象草的含糖量很高，含有丰富的营养成分，包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等，非常适合养黄牛。
皇竹草：
皇竹草不仅营养价值高，而且产量高，一年可以多次种植和收割，适合在春、夏、冬三个季节种植。
燕麦草：
燕麦草含有丰富的蛋白物质和纤维素，有助于促进黄牛的生长，并且种植要求不高。
苏丹草：
苏丹草也是一种高蛋白、高纤维的牧草，适合黄牛食用。
菊苣：
菊苣是一种高营养的多年生牧草，适合黄牛食用。
根据以上推荐，养殖黄牛时，可以根据当地的气候条件和黄牛的具体需求，选择适合的牧草品种进行种植。这些牧草不仅营养丰富，而且适口性好，有助于黄牛的健康生长。
