农村适合养殖的鱼种有以下几种：
罗非鱼：
罗非鱼适应能力强，生长速度快，产量高，肉质鲜美，是杂食性鱼类，食物来源广泛。
黄颡鱼：
黄颡鱼是肉食性为主的杂食性鱼类，主食小鱼虾和水生昆虫，肉质鲜嫩，营养价值高，且无刺。
胖头鱼 （鳙鱼）：生长快，体重通常在四五公斤，最大可达百斤左右，产量高，是低脂肪、低胆固醇、高蛋白的鱼类，有增强记忆力和抗衰老的作用。
草鱼：
草鱼个体大，生长快，肉质鲜美，细刺少，饵料来源广泛，是“四大淡水鱼”之一。
狗鱼：
狗鱼味道鲜美，肉质细嫩洁白，生长快，但食量大且贪食，对其它经济鱼类有危害。
鲫鱼：
营养价值高，肉质细嫩，含有大量矿物质，药用价值高，市场广泛。
泥鳅：
泥鳅被誉为“水里人参”，营养丰富，药食两用，适应能力强，适合在污水和潮湿环境中生存。
鲤鱼：
鲤鱼分布广泛，饲养容易，是常见的淡水养殖鱼类。
鲢鱼：
鲢鱼是滤食性鱼类，可以净化水质，适合与其他鱼类混养。
鳊鱼：
鳊鱼生长快，食性杂，适合池塘养殖。
黑鱼：
黑鱼适应能力强，生性凶猛，是优秀的养殖鱼类之一。
鳜鱼：
鳜鱼一般生存在深水区域，但在浅水区也能存活，肉质鲜美。
根据以上信息，农村人可以根据当地的水资源条件、养殖技术和市场需求，选择适合的鱼类进行养殖。例如，罗非鱼和黄颡鱼适合在面积较小的池塘养殖，草鱼和鲤鱼适合在面积较大的池塘或稻田养殖，泥鳅则适合在多种水体环境中养殖。
