河虾少人养殖的原因主要有以下几点：
水质要求高：
河虾对水质的要求较高，受天气影响较大，一旦天气不好，容易造成河虾减产，甚至全部死亡，导致血本无归。
抵抗力低：
河虾虽然生长快、繁殖能力也强，但是抵抗力相对较低，容易生病，从而导致减产。
成本高：
养殖河虾的成本较高，不仅要虾苗，还要有专门的池塘，不少养殖户没有那么多的本钱，也承担不了那么高的风险。
水资源限制：
河虾对水温有一定的要求，只有在25-30度的温度下生长最为迅速，所以养殖河虾的地区主要集中在长江一带。水资源的短缺以及温度的不适宜，导致河虾在北方地区养殖的很少。
生态环境破坏：
河水污染严重，生态环境破坏，水泥护坡导致河边水草几乎没有了，加上上游工业污水排进来导致河水发臭，这些因素都对河虾的生存造成了极大的威胁。
繁殖问题：
河虾的繁殖条件较为特殊，需要满足一定的汽水条件和盐分控制，子虾通过变态发育才能变为成虾，因此大规模人工繁殖难度较大。
市场竞争：
南美白对虾等养殖品种生长周期短、产量高、个头大，养殖效益比河虾高很多，使得河虾在市场上的竞争力相对较弱。
综上所述，河虾养殖面临诸多挑战，包括高水质要求、低抵抗力、高成本、水资源限制、生态环境破坏、繁殖难题以及市场竞争等因素，这些因素共同导致了河虾养殖行业的萎缩。
