适合断水养殖种植的花有以下几种：

三角梅：

三角梅特别怕冷，当温度长期低于8度时，会出现黄叶落叶，温度长期低于0度则容易冻伤。因此，在冬天养三角梅需要断水，保持土壤稍微湿润状态，等到土壤变干后，在中午高温时浇一次透水，以顺利越冬。

多肉植物：

多肉植物的叶片肉厚，含有大量水分，非常耐干旱，但害怕水湿。在温度低于0度时，浇水要特别小心，最好以断水为主，等土壤一半干燥后再浇一次透水，防止盆土太干导致根系干枯死亡。

沙漠玫瑰：

沙漠玫瑰不喜欢低温环境，在温度低于10℃时会进入休眠状态，此时应断水养护，依靠自身储备的水分和养分度过冬天。

玉树：

玉树耐干旱，最适合生长的温度在18到24摄氏度之间。当温度低于10℃时，玉树需要断水，以防止根部烂掉。

虎皮兰：

虎皮兰对水分需求不高，最适合生长的温度在20到30摄氏度之间。当温度降到13℃以下时，生长速度变慢，需要减少浇水量，保持土壤微微湿润。

发财树：

发财树耐旱，冬季休眠时对水分需求减少，温度低于10℃时应完全停止浇水，避免根系积水腐烂。

朱顶红：

朱顶红在冬季需要休眠，当温度降至5℃左右时，应停止生长和浇水施肥，让其在阳光下静养。

茉莉花：

茉莉花喜欢温暖气候，当温度低于5℃时会进入休眠状态，此时需要控制浇水。

仙人掌类植物：

原产于干旱少雨的沙漠地区，根系适应干燥环境，储水能力强。在冬季气温低于10°C时，仙人掌进入休眠期，需完全停止浇水。

蟹爪兰：

对水分敏感，尤其在孕育花苞和开花期间，水分过多会导致根系缺氧、花苞脱落。冬季应控制浇水，保持土壤微微湿润。

多肉植物：

多肉植物在冬季尤其怕浇水过多，应等土壤干透再浇水，避免烂根。

虎刺梅：

耐干旱，适合生长的温度在15到25摄氏度之间，冬季生长速度变慢，需减少浇水。

金钱树：

喜欢温暖湿润环境，根系易烂，冬季温度低于10℃时应控制浇水。

芦荟：

叶片能储存水分，不需经常浇水，多通风、多晒太阳即可。

山乌龟：

根系能储存水分和养分，不需经常浇水，喜欢光照充足的环境。

山影拳：

对水分需求不大，浇水过多会导致积水烂根，温度低于10℃时应停水养护。

这些植物在冬季或特定生长阶段需要断水养护，以减少水分供应，防止根系受损，帮助它们度过不利的环境条件。在实际操作中，可以根据具体植物的种类和生长环境，灵活调整浇水策略。