食品生产代工要赚钱，可以从以下几个方面入手：

选择合适的合作伙伴

找本地有实力的食品经销商合作，给他们一定的利润空间，让他们帮忙销售产品。这样可以利用他们的销售网络和客户资源，扩大产品的市场覆盖面。

联系奶茶店、连锁店、快餐店等连锁经营企业，特别是那些已经建立了稳定货源的店铺。通过协商，让他们放弃原有的供应商，选择你的产品。连锁经营店通常有采购部门，更容易进行谈判。

提供定制化服务

代加工厂家应提供齐全的产品定制模式，包括产品配方、有效成分含量、冲调口感、包装规格等多种形式的定制生产。通过合理的原料选择、科学的工艺调整和包装材料的使用，将产品成本控制在客户限定的范围之内。

根据市场需求，不断研发新的产品功效配方，满足消费者的需求。同时，选择合适的包装材料和设计，避开生产企业没有现成模具的类型，以降低包材成本并保证包装供应时间。

严格把控生产环节

通过视频录制等方式，展示代加工厂家GMP车间规模生产的关键环节，让客户直观了解生产过程，增加信任度。

严格按照客户提供的定制要求进行样品实验，确保产品质量和生产工艺符合客户要求。不同的生产工艺需要使用不同的生产设备、操作流程和工艺复杂程度，要确保产品质量的一致性。

降低成本和优化供应链

在保证产品质量的前提下，通过合理的原料选择和工艺调整，降低生产成本。选择合适的包装材料，避免使用价格高昂且供应时间长的材料。

优化供应链管理，确保原料的稳定供应和成本控制，提高整体盈利水平。

通过以上几个方面的努力，食品生产代工厂家可以提高产品的市场竞争力，从而实现更多的盈利。