食品不能添加哪些成分

根据我国食品安全法律法规及标准,以下是一些禁止添加到食品中的成分:

吊白块:

在高温下会释放出甲醛,对肝脏、肾脏等器官有毒性影响,是国际公认的致癌物。

苏丹红:

具有致癌性,增加患肝癌、胃癌、膀胱癌等癌症的风险。

王金黄、块黄:

含有铅和铬等重金属元素,长期摄入会对神经、血液、消化、呼吸系统造成伤害。

蛋白精:

非法的食品添加剂,长期食用会对肾脏、肝脏等器官造成损害甚至导致癌症。

三聚氰胺:

非法的食品添加剂,长期食用会对肾脏、肝脏等器官造成损害甚至导致癌症。

硼酸和硼砂:

含有剧毒物质硼元素,长期食用会对神经、消化、内分泌等系统造成损害。

工业明胶:

含有重金属元素,长期摄入会影响神经、血液、消化、呼吸系统的健康。

溴酸钾:

禁止在食品中添加。

过氧化苯甲酰:

禁止在食品中添加。

工业酒精:

禁止在食品中添加。

敌敌畏:

禁止在食品中添加。

亚铁氰化钾:

禁止在绿色食品中添加。

4-己基间苯二酚:

禁止在食品中添加。

硫磺:

禁止在食品中添加。

硫酸铝钾、硫酸铝铵:

禁止在面制品中添加。

赤藓红、赤藓红铝色锭、新红、新红铝色锭:

禁止在食品中添加。

二氧化钛:

禁止在食品中添加。

焦糖色(亚硫酸铵法):

禁止在食品中添加。

脱氢乙酸钠:

新标准已明确规定在烘焙类食品中禁用。

亚硝酸钠:

在腌制食品中限制使用量。

糖精钠:

禁止在食品中添加。

鸡蛋清:

宝宝在1岁前不适合食用。

有毛的水果:

如猕猴桃、水蜜桃等,宝宝肠胃透析能力差,易造成过敏反应。

矿泉水、纯净水:

宝宝消化系统发育尚不完全,矿泉水中矿物质含量过高。

功能性饮料:

宝宝身体发育不完全,过多摄入电解质会导致肝、肾功能受损。

含有大量草酸的蔬菜:

如菠菜、韭菜、笕菜等,影响钙吸收。

豆类:

含有致甲状腺肿大的因子,宝宝处于生长发育期容易受损。

蜂蜜:

宝宝在1岁以下不适合食用。

方便面:

含有多种添加剂,某些添加剂如柠檬酸可能影响钙吸收。

火腿肠:

含有亚硝酸钠,可能在体内生成致癌物亚硝胺。

31. 蜜饯:含有苯甲酸钠,会破坏维生素B1。

32. 果冻:含有山梨酸钾等添加剂,过多摄入会导致过敏反应。

33. 冰激凌:含有多种添加剂,部分人工色素禁止用于食品。

34. 奶茶:含有山梨酸钾、六偏磷酸钠等添加剂,过量会引起钙代谢紊乱。

35. 薯片:含有谷氨酸钠等添加剂,被禁止用于婴幼儿食品。

综上所述,这些成分因对人体健康的严重危害而被禁止添加到食品中。消费者在购买食品时,应注意查看配料表,避免摄入这些有害成分。

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