识别非法添加食品可以通过以下几个步骤进行：
查看食品标签和认证标志
仔细查看食品包装上的成分、生产日期、保质期、净含量和产品标准号等信息。
确认食品是否有合格的认证标志，如QS标志、绿色食品标志、有机食品标志等。
关注食品安全信息
购买时保持警惕，注意食品的外观和气味。例如，过于光鲜的食品可能添加了化学添加剂。
了解常见非法添加物的特征，如吊白块、苏丹红、罂粟壳、孔雀石绿等，并注意食品是否有这些可疑成分。
了解相关法律法规和标准
学习并了解《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB2760-2014）》等相关法规，了解哪些物质是允许添加的，哪些是禁止添加的。
可以通过网站查询《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》。
保持防范意识
关注食品安全新闻动态，了解最新的食品安全信息，提高防范意识。
对于价格异常低廉的食品，要特别警惕，因为非法添加物可能降低成本，提高利润。
选择有信誉的购买渠道
尽量选择正规超市、商场或有信誉的电商平台购买食品，避免在街边摊贩或不明来源的网店购买。
维权和举报
如果发现食品中含有非法添加物，应及时向销售者或监管部门反映，并保留相关证据以便维权。
通过以上步骤，可以有效识别并避免购买非法添加的食品，保障自身健康和安全。
