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装盘食品餐具有哪些

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2024-12-28 22:33:14 40次

食品装盘器具有多种，包括：

簋：

形似大碗，用于盛放食物。

簠：

长方形的盛装食物器具，用途与簋相同。

豆：

高脚盘，最初用于盛放黍稷供祭祀，后来也用来盛肉酱与肉羹。

皿：

盛饭食的用具，两边有耳。

盂：

盛饮之器，敞口，深腹，有耳，下有圆形之足。

盆：

盛物之器。

案：

又称食案，进食用的托盘，形体不大，有四足或三足，足很矮。

匕：

长柄汤匙，用于从鼎中取肉置于俎上，然后用刀割着吃。

盘子：

能盛放菜肴的浅底器具，比碟子大，多为圆形，有陶瓷制品和金属制品。

木桶：

用于贮酒。

布袋、麻袋：

用于包装食糖、食盐、粮食等。

瓦缸、瓦坛、瓦罐、瓷瓶：

用于装酒、醋、酱油、酱菜等。

纸容器、金属容器、玻璃容器和塑料容器：

现代食品包装容器。

这些器具在古代和现代都用于盛放和呈现食物，材质和用途各异，可以根据不同的需求和场合选择合适的食品装盘器具。

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