食品奶油标注怎么标注的

食品奶油的标注应遵循以下原则和方法:

明确标注脂肪含量 :奶油应明确标注其脂肪含量,以便消费者了解产品的营养成分。

详细成分标注:

加糖炼乳和无糖炼乳除了标注蛋白质和脂肪含量外,还应标明全乳固体含量。

特定产品标识

酸乳需要标明发酵菌种名称及其拉丁文名。

风味型酸乳如果仅含有一种原料,可以免除标注配料表。

以乳粉为原料生产的灭菌乳必须标明“复原乳”。

配料顺序:

各种配料应按照制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。

颜色运用:

在标志的颜色选择上,应简洁明了,以便消费者快速识别产品所代表的行业及特点。

规范用语

以植物油为原料的植脂奶油应标注为“植脂奶油”或“人造奶油”,避免误导消费者。

人工种植的人参应标注为“人参(人工种植)”。

遵守法规:

预包装食品标签的所有内容应符合国家法律、法规的规定,并符合相应产品标准的规定。

通过以上标注方法,可以确保食品奶油的标签信息清晰、准确,帮助消费者做出更明智的选择。

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