选择合适的包装材料
使用专业的保温箱,如泡沫箱,并确保箱子足够厚以保持低温。
在箱内放置足够的冰块或干冰以维持低温环境。干冰在空运中不允许使用,只能使用冰袋。
对于易粘连的食品,可以在泡沫箱内添加报纸或泡沫垫子作为隔离。
包装食品
将速冻食品分装在专用的食品级保温袋中,确保食品不会直接接触冰块或干冰。
如果食品是真空包装的,则无需再次进行真空包装,但如果是现做的包子等需要抽真空包装。
在包装外部清晰标记食品种类和保质期限,以防混淆。
选择运输方式
优先选择能够提供低温运输的专业快递公司或物流公司,如顺丰快递、京东快递等。
根据距离选择合适的快递方式,如果距离较近,可以使用普通快递;如果距离较远,建议选择冷链物流以确保食品新鲜度。
快递前准备
确保冷冻食品在快递前已经充分冷冻,以保证食品质量和安全性。
在接近取货时间前1小时准备好并放入保温箱,以减少冷量消耗。
其他注意事项
由于干冰会占用快递重量,需要提前了解快递公司的重量计算方式,并考虑额外费用。
尽量选择有冷链运输服务的快递公司,并确保快递人员了解冷冻食品的特殊要求。
通过以上步骤,可以有效地打包速冻食品并确保其在快递过程中的新鲜度和安全性。