食品级316不锈钢与常规316不锈钢的主要区别在于其成分和用途。以下是具体的区分方法:
成分差异
316不锈钢:含有钼(Mo)元素,通常含量在2%-3%之间。钼的添加使得316不锈钢具有更好的耐腐蚀性和高温性能,适用于更广泛的食品加工领域,包括高温环境和酸碱环境。
304不锈钢:主要含有18%的铬(Cr)和8%的镍(Ni),具有较好的耐腐蚀性和加工性能,广泛应用于食品加工领域。
用途差异
304不锈钢:常用于制作食品加工设备、小家电、水杯等日常生活用品。
316不锈钢:由于其更高的耐腐蚀性和耐高温性能,常用于医疗器械、供水设备、高温环境下的设备等。
标准与认证
无论是304还是316不锈钢,要被称为食品级,都必须符合特定的食品安全标准,确保材料中特定有害元素的含量低于标准范围,且经过相关检验和认证。
表面处理
食品级不锈钢的表面处理应达到一定的光洁度,以减少介质粘附和有利于耐腐蚀。表面处理方式包括酸洗、抛光等,但这不是区分食品级不锈钢的唯一手段。
牌号表示
在不锈钢的牌号表示中,304L和316L分别是304和316的低碳版本,其中“L”表示低碳含量,有助于提高材料的耐腐蚀性能。
总结来说,食品级316不锈钢与普通316不锈钢的主要区别在于其成分中添加了钼元素,具有更高的耐腐蚀性和耐高温性能,并且必须符合特定的食品安全标准。在购买和使用时,应注意选择经过认证的产品,以确保安全无毒。