当您在网购食品中发现发霉时，可以采取以下步骤进行处理：

不要食用或继续保存

发霉的食品可能已经变质并产生有害物质，因此应立即停止食用，并且不要试图保存这些食品。

联系商家

首先，联系购买食品的商家，说明情况并要求退款或更换新的食品。提供购买凭证（如购物小票）、食品照片和视频等证据，以便后续处理。

投诉平台

如果商家拒绝协商或态度恶劣，可以向商家所在的网络购物平台进行投诉。大多数大型平台都设有客服中心接受用户投诉，并介入调解交易纠纷。

联系消费者保护组织

如果通过平台投诉仍无法解决问题，可以咨询消费者保护组织或相关法律机构，寻求帮助和支持。

向市场监管部门投诉

向当地市场监管部门投诉，详细说明购买发霉食品的经过、与商家协商的情况以及自己的索赔要求。市场监管部门会对商家进行调查，并根据调查结果依法处理。

要求赔偿

根据国家食品安全法律，消费者可以要求商家进行赔偿。如果商家拒绝赔偿，消费者可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。赔偿金额低于1000元时，应按照1000元的最低标准进行赔偿。

处理发霉食品

对于已经购买但尚未食用的发霉食品，可以根据具体情况采取以下措施：

清洗：使用流动的清水冲洗，或使用肥皂水清洗，以去除表面霉菌。

高温烹煮：对于黄曲霉菌或青霉菌，可以通过高温烹煮的方式进行处理，以杀死霉菌。

药物治疗：在医生指导下，可以使用相关药物进行治疗，如硝酸咪康唑乳膏、盐酸特比萘芬乳膏等。

预防措施

为了防止食品发霉，应注意食品的存储条件，将食品存放在适宜的温度下，并及时清理食品，避免霉菌生长。

通过以上步骤，您可以有效地处理网购食品发霉的问题，并维护自己的合法权益。