面包:
面包的保质期一般为3 - 7天,若出现霉变灰斑,就应丢弃。
牛奶及奶制品:
过了保质期的牛奶如果呈现稠而不均匀的溶液状,或有凝块或絮状物,或者煮开后产生凝块,说明细菌超标,不能食用。奶粉若颜色发暗,有肉眼可见的杂质或异物,也不可食用。
肉类制品:
如香肠等真空包装的肉制品,若出现哈喇味或肠衣发黏,说明微生物繁殖,则不能再食用。
干果类:
真空包装的干果保质期长达半年到一年,但一旦打开包装,在保质期内也可能出问题。如果闻着有哈喇味等异味、吃着发苦发酸就该扔。
饮料类:
过了保质期如果外观没明显变化,未出现褪色、浑浊、沉淀等,应以口感为准,有异味就不能喝了。
罐头食品:
肉罐头等罐头食品,如果密封紧实,未出现漏气或是包装破损,过期时间不久的都可食用。
冷冻食品:
如果冷冻食品未经化冻,可以长期保存,但长期冷冻条件下,口感和味道会发生一些变化。如果味道不是难以令人接受,哪怕是过了保质期,也不会存在安全问题,所以也是可以食用的。
建议:购买和食用食品时,一定要查看食品的生产日期和保质期,确保在保质期内食用,以保证食品安全和健康。对于已经过期的食品,最好丢弃,避免食用后出现健康问题。