果冻类
所需材料:
口味果冻粉(Jell-O)
吉利丁粉(unflavored gelatin)
玉米糖浆
冷水
乐高模具
制作步骤:
1. 将果冻粉、吉利丁粉、玉米糖浆和冷水混合在一起。
2. 将混合后的原料加热5-10分钟,直到凝冻。
3. 将凝冻后的原料挤入乐高模具中。
4. 为了制作出形状精美的积木,可以使用不同形状和颜色的吉利丁粉。
5. 在凝冻过程中,可以滤掉多余的气泡,使软糖更加清澈透亮。具体方法是:将混合原料倒入大玻璃杯内,静置10分钟,让混杂物浮到顶部,然后轻轻倒出多余部分。
巧克力类
所需材料:
巧克力 500克
硅胶模具 1个
制作步骤:
1. 将巧克力切成小块放入碗中。
2. 将巧克力放入烤箱,以180度融化。
3. 融化后的巧克力均匀淋入模具中。
4. 轻轻晃动模具,使巧克力平整。
5. 冷却后脱模,即可得到成型的积木巧克力。
小贴士
在制作过程中,确保所有材料都是室温的,这样更容易混合均匀。
在加热混合物时,要控制好温度,避免过热导致果冻或巧克力变质。
使用硅胶模具可以轻松脱模,并且模具可以重复使用。
通过以上步骤,你就可以制作出既好看又好吃的拼装积木食品了。无论是果冻还是巧克力,都可以根据个人口味选择不同的口味和颜色,增加趣味性。